10 Beachdan Dinnear Earraich gus do bhiadhan ath-nuadhachadh

Tha an earrach ann, agus tha an t-àm ann rudan a chrathadh suas sa chidsin! Le uimhir de ghrìtheidean ùra rim faighinn, faodaidh tu biadh a chruthachadh a tha a’ faireachdainn aotrom, beòthail agus làn beatha. Nuair a dh'itheas tu measan agus glasraich ràitheil, chan e a-mhàin gu bheil na soithichean agad a 'blasad nas fheàrr ach cuideachd a' comharrachadh a 'chuid as fheàrr de na tha aig an earrach ri thabhann.

Prìomh Takeaways

• Cleachd measan ràitheil agus glasraich airson biadh blasda. Tha iad ùr agus fallain.
• Grill no glasraich ròsta gus am bi iad nas binne. Tha an dòigh furasta seo a 'dèanamh blas nas fheàrr air biadh.
• Còcaich biadh aon-phoit gus ùine a shàbhaladh agus glanadh. Bidh na blasan a 'measgachadh gu math agus a' dèanamh còcaireachd sìmplidh.

Cearc grilled Lemon Herb

Carson a tha e foirfe airson an earrach

Tha cearc grilled na mhias clasaigeach, ach le bhith a 'cur lemonan agus luibhean ùra ga dhèanamh foirfe airson an earraich. Bidh blas zesty lemon a 'paidhir gu h-àlainn le luibhean ùra an t-seusain mar peirsil, thyme, agus rosemary. Bheir na grìtheidean sin blas aotrom is ùrachail a tha a’ faireachdainn ceart airson oidhcheannan nas blàithe. A bharrachd air an sin, bidh grilling a 'cumail a' chearc sùbailte fhad 'sa tha e a' toirt blas smocach dha a tha doirbh a sheasamh.

Is e an earrach cuideachd an t-àm airson measan agus glasraich ràitheil ithe, agus tha am biadh seo gan cur gu foirfe. Faodaidh tu a sheirbheadh ​​​​le taobh de asparagus ròsta, salad crisp, no eadhon cuid de uinneanan earraich grilled. Is e biadh ioma-ghnìomhach a th’ ann a bhios ag obair airson gach cuid oidhcheannan seachdaineach agus cruinneachaidhean a-muigh.

Prìomh thàthchuidean agus molaidhean ullachaidh

Gus am biadh seo a dhèanamh, bidh feum agad air cìochan cearc no sliasaidean, lemonan ùra, ola ollaidh, garlic, agus measgachadh de na luibhean as fheàrr leat. Tòisich le bhith a’ marinating a’ chearc ann am measgachadh de sùgh liomain, ola ollaidh, garllan biorach, agus luibhean gearraichte airson co-dhiù 30 mionaid. Bidh an ceum seo a 'toirt a-steach an fheòil le blas agus ga chumail taitneach.

Nuair a bhios tu a’ grilling, preheat do ghrill gu teas meadhanach àrd. Còcaich an cearc airson timcheall air 6-8 mionaidean gach taobh, a rèir an tighead. Cleachd teirmiméadar feòil gus dèanamh cinnteach gun ruig e teòthachd a-staigh de 165 ° F. Airson blas a bharrachd, bruich an cearc le marinade a tha air fhàgail anns a 'chiad beagan mhionaidean de grilling.

Feuch an cuir thu do chearc grilled le luibh lemon le taobh de ghlasraich earraich ùr no salad quinoa aotrom. Is e dòigh shìmplidh ach blasail a th 'ann airson buannachd na ràithe a mhealtainn.

Risotto glasraich an earraich

Glasraich ràitheil ri thoirt a-steach

Is e an earrach an àm foirfe airson glasraich ùra, ràitheil a leigeil a-mach anns an risotto agad. Tha uimhir de roghainnean agad airson taghadh, agus tha gach fear a’ cur a blas agus inneach sònraichte fhèin ris. Am measg cuid de na glasraich as fheàrr airson a thoirt a-steach tha:

• Asparagus: Tairgse agus beagan milis, is fheàrr leis an earrach.
• Peas: Bidh an dath soilleir uaine aca agus am binneas nàdarrach a’ cur spionnadh ùr ris.
• Cainneagan: Measg agus cosmhuil ri oinn- ionn, bheir iad doimhneachd subhailc do'n mhias.
• Spinach no Arugula: Bidh na uainean duilleach seo a’ dol a-steach gu breagha a-steach don risotto uachdar.
• Zucchini: Cuir ris inneach bog, ìm a bhios a’ paidhir gu math leis an rus.

Gliocas: Tadhail air a’ mhargaidh tuathanaich ionadail agad gus an toradh as ùire a lorg. Gheibh thu blas den eadar-dhealachadh anns a h-uile bìdeadh!

Faodaidh tu na glasraich sin a mheasgachadh agus a mhaidseadh stèidhichte air na tha ri fhaighinn no na tha thu dèidheil air.

Mar a choileanas tu Perfection Creamy

Tha an dìomhair mu risotto uachdarach na laighe anns an dòigh còcaireachd. Chan fheum thu uachdar trom - dìreach beagan foighidinn agus an dòigh cheart. Tòisich le bhith a 'sgoltadh do ghlasraich ann an ola ollaidh no ìm gus am bi iad taitneach. An uairsin, toast an rus Arborio airson mionaid no dhà. Bidh an ceum seo a 'cuideachadh an rus a' gabhail a-steach na blasan.

Cuir broth blàth a-steach aon ladle aig an aon àm, a 'gluasad fad na tìde. Bidh seo a’ leigeil ma sgaoil stalc an rus, a’ cruthachadh an inneach uachdarach sin. Cumaibh a 'cur broth gus am bi an rus taitneach ach gu bheil beagan bìdeadh aige fhathast.

Tip Pro: Cruthaich dòrlach de chàise Parmesan gràtaichte agus cnap ìm aig an deireadh. Bheir e uachdarachd chun ath ìre!

Dèan seirbheis don risotto agad sa bhad, air a sgeadachadh le luibhean ùra mar peirsil no basil. Tha e na mhias comhfhurtail ach beòthail a tha a’ comharrachadh an rud as fheàrr as t-earrach.

Tart càise Asparagus agus Gobhar

Ath-thagradh Asparagus as t-Earrach

Is e asparagus aon de na glasraich as cliùitiche san earrach, agus air adhbhar math. Tha a chasan tairgse agus blas beagan talmhainn ga fhàgail na fhìor ghrìtheid tron ​​​​t-seusan seo. Nuair a bhios tu a’ bìdeadh a-steach do asparagus ùr, cha mhòr nach urrainn dhut blasad fhaighinn air crispness an earraich fhèin. Tha e sùbailte cuideachd - faodaidh tu a ròstadh, a ghlanadh, no, anns a 'chùis seo, a bhèicearachd ann an tart.

Is e an rud a tha a’ dèanamh asparagus eadhon nas fheàrr an luach beathachaidh aige. Tha e làn de bhiotamain mar A, C, agus K, agus tha e na stòr math de fiber. Tha a bhith ga chur ris a’ bhiadh agad na dhòigh furasta air rudeigin blasta is fallain a mhealtainn. Anns an tart seo, bidh asparagus a 'paidhir gu h-àlainn le càise gobhar uabhasach, a' cruthachadh biadh a tha aotrom ach riaraichte.

Gliocas: Coimhead airson casan soilleir uaine le molaidhean dùinte gu teann nuair a bhios tu a’ ceannach airson asparagus. Is iad seo an fheadhainn as ùire agus as blasadaiche!

Co-chruinneachadh luath agus furasta

Tha a bhith a’ dèanamh tart càise asparagus agus gobhar nas sìmplidh na dh’ fhaodadh tu smaoineachadh. Bidh feum agad air duilleag de thasgainn puff, asparagus ùr, càise gobhar, agus beagan stàplalan pantry mar ola ollaidh agus seusanachadh.

Tòisich le bhith a 'toirt a-mach an taois puff air duilleag bèicearachd. Leudaich còmhdach de chàise gobhar thairis air a 'chreig, a' fàgail crìoch bheag timcheall na h-oirean. Cuir na sleaghan asparagus air am mullach, an dàrna cuid ann an sreathan grinn no ann am pàtran nas dùthchail. Crùbagan le ola ollaidh, crathadh le salann is piobar, agus fuine aig 400 ° F airson timcheall air 20-25 mionaidean.

An toradh? Tart òir, sgeadachail le càise uachdar, tangy agus asparagus air a ròstadh gu foirfe. Feuch an seirbheisich e mar phrìomh mhias le salad taobh no ga ghearradh ann am pìosan nas lugha airson blasad eireachdail. Co-dhiù, tha e na bhuannaiche as t-earrach!

Cearc ròsta aon-phoit le glasraich earraich

Sìmplidh Biadh One-Pot

Tha biadh aon-phoit nan inneal-atharrachaidh geama, gu sònraichte nuair a tha thu a’ coimhead airson rudeigin furasta ach sàsachail. Sàbhalaidh iad ùine dhut, lughdaich iad glanadh, agus leigidh iad leis na blasan uile a dhol còmhla gu breagha. Le dìreach aon mhias, faodaidh tu biadh làidir a chruthachadh a tha a 'faireachdainn gun tug e uairean a thìde airson ullachadh.

Airson an reasabaidh seo, bidh a h-uile càil a 'còcaireachd còmhla ann an aon phoit - do chearc, glasraich, agus eadhon na sochairean. Bidh na sùgh bhon chearc a 'toirt a-steach na glasraich, a' cruthachadh bunait beairteach, blasail. A bharrachd air an sin, cha leig thu leas a bhith a’ suirghe air grunn bhanaichean no a bhith draghail mu bhith ag àmachadh a h-uile càil gu foirfe. Tha e uile air a dhèanamh ann an aon turas!

Tha am biadh seo foirfe airson oidhcheannan trang seachdaineach no nuair a tha thu airson deagh bheachd a thoirt air aoighean gun a bhith a’ caitheamh fad an latha sa chidsin. Bidh gràdh agad air cho sìmplidh sa tha e ullachadh fhad ‘s a tha thu fhathast a’ lìbhrigeadh biadh a tha a ’faireachdainn sònraichte.

Mar a dh'itheas tu measan agus glasraich ràitheil ann an aon mhias

Is e an earrach an deagh àm airson measan agus glasraich ràitheil ithe, agus tha an reasabaidh seo ga dhèanamh furasta sin a dhèanamh. Faodaidh tu measgachadh de thoraidhean ùra a thoirt a-steach leithid curranan, buntàta pàisde, radishes, agus eadhon uinneanan earraich. Chan e a-mhàin gu bheil na glasraich sin a’ blasad iongantach ach bidh iad cuideachd a’ toirt dathan beòthail don chlàr agad.

Gus ullachadh, cuir do chearc agus glasraich air dòigh ann am pana ròstadh mòr no àmhainn Duitseach. Crùisg a h-uile càil le ola ollaidh, crathadh le salann, piobar, agus na luibhean as fheàrr leat, an uairsin ròstadh gus am bi iad òrail agus tairgse. Bidh na glasraich a 'fàs suas sùgh a' chearc, gan dèanamh gu math blasda.

A bheil thu airson tionndadh measan a chuir ris? Tilgeil a-steach cuid de gheugan lemonan no cuir apricots ann an leth airson spreadhadh de shoilleireachd. Tha am biadh seo dha-rìribh a’ comharrachadh a’ chuid as fheàrr de bhuannachd an earraich, uile ann an aon phoit. Tha e na dhòigh math air grìtheidean ùra, ràitheil a mhealtainn gun a bhith a’ dèanamh cus iom-fhillte air an dòigh dìnnear agad.

Carbonara Greens an Earraich

A’ toirt a-steach Fresh Greens

Is e uainean an earraich rionnag a’ charbonara seo, a’ toirt tionndadh ràitheil dha a tha a’ faireachdainn ùr is beòthail. Faodaidh tu spinach, arugula, no eadhon duilleagan cèile tairgse a chleachdadh. Bidh na uainean sin a 'cur dath dath air agus a bhith a' cur an cèill gu bheil iad a 'paidhir gu h-àlainn leis an t-sauce uachdarach.

Gus ullachadh, nigh agus tiormaich na greens agad gu mionaideach. Ma tha thu a 'cleachdadh kale, cuir às na gasan cruaidh agus gearraich na duilleagan gu pìosan nas lugha. Airson spinach no arugula, faodaidh tu an tilgeil gu h-iomlan. Cuir na greens ris a 'pasta aig a' mhionaid mu dheireadh de chòcaireachd. Bidh an teas a 'fàs dìreach gu leòr dhaibh gun a bhith a' call am blas soilleir.

Gliocas: Na gabh thairis air na greens! Tha thu airson gum fuirich iad tairgse agus beòthail, gun a bhith meallta.

Molaidhean airson sabhs aotrom is uachdar

Tha an dìomhair airson sàsa carbonara foirfe na laighe ann an sìmplidheachd. Chan fheum thu uachdar trom - dìreach uighean, càise Parmesan, agus beagan uisge pasta. Bidh an cothlamadh seo a’ cruthachadh sabhs sìoda, beairteach gun a bhith a’ faireachdainn trom.

Seo mar a nì thu tàir air:

1. Gabh uighean còmhla agus Parmesan gràtaichte ann am bobhla. Cuir gu aon taobh e.
2. Còcaich am pasta gu al dente, a 'gleidheadh ​​​​mu chupa de uisge pasta stalcach.
3. Tilgeil am pasta teth leis a 'mheasgachadh ugh far an teas. Bidh an teas a tha air fhàgail a 'còcaireachd na h-uighean gu socair, a' cruthachadh inneach uachdar.
4. Cuir uisge pasta beagan aig aon àm gus an cunbhalachd atharrachadh.

Tip Pro: Cruthaich gu sgiobalta gus nach spìon thu na h-uighean.

Crìochnaich le piobar dubh a tha air ùr sgàineadh agus crathadh parmesan. Tha do spring greens carbonara deiseil airson deagh bheachd!

Glasraich grilled agus salad Quinoa

Carson a bhios glasraich grilled a’ deàrrsadh as t-earrach

Is e an earrach an àm foirfe airson an grill a losgadh agus leigeil le glasraich ùra a bhith aig cridhe na h-ìre. Bidh grilling a 'toirt a-mach am binneas nàdarra agus a' cur blas smocach a tha doirbh a bhualadh. Bidh gràdh agad air mar a tha na h-oirean charred a 'toirt blas gu tur ùr do ghlasraich mar zucchini, clagagan, agus megplant.

Tha glasraich an earraich aig an ìre as àirde an-dràsta, agus mar sin tha iad làn de dhath agus de bhlas. Smaoinich air asparagus, cherry tomatoes, agus eadhon uinneanan earraich. Chan fheum na glasraich seo mòran - dìreach dòrt de ola ollaidh, crathadh salainn, agus beagan mhionaidean air a 'chliath. An toradh? Bunait beothail, blasda airson an t-salad quinoa agad.

Gliocas: Cleachd basgaid grill gus glasraich nas lugha a chumail bho bhith a 'tuiteam tro na gàirdean. Tha e ga dhèanamh nas fhasa grilling agus glanadh nas luaithe!

A 'cur protein ris airson biadh cothromach

Tha Quinoa mar-thà na ionad cumhachd pròtain, ach faodaidh tu an salad seo a thoirt chun ath ìre le bhith a 'cur pròtain a bharrachd ris. Bidh cearc grilled, carran-creige, no eadhon chickpeas ag obair gu h-àlainn. Ma tha thu a 'coimhead airson roghainn vegetarian, feuch feta crùbach no càise halloumi grilled.

Gus an salad a chruinneachadh, tilgeil na glasraich grilled agad le quinoa bruich, dòrlach de luibhean ùra mar peirsil no mint, agus vinaigrette lemon sìmplidh. Tha an cothlamadh de ghlasraich smocach, quinoa flùrach, agus dreasa zesty a’ cruthachadh biadh a tha aotrom ach sàsachail.

Tip Pro: Dèan a bharrachd! Bidh an salad seo a 'blasad eadhon nas fheàrr an ath latha, ga dhèanamh foirfe airson prep bìdh no fàgail.

Tha salad glasraich grilled agus quinoa na chomharrachadh air na blasan as fheàrr san earrach. Tha e fallain, blasta, agus furasta a ghnàthachadh a rèir na tha agad ri làimh. Feuch e - cha bhith thu aithreachas air!

Garlic Fiadhaich agus Lasagne Mushroom

Twist gun samhail air mias clasaigeach

Tha Lasagne na bhiadh cofhurtail as fheàrr leotha, ach an do dh'fheuch thu a-riamh e le garlic fiadhaich agus balgan-buachair? Tha an dreach seo a’ toirt ath-nuadhachadh ùr don mhias clasaigeach, air a bhrosnachadh leis an earrach. Bidh garlic fiadhaich a 'cur blas meadhanach, garlicky a tha a' faireachdainn nas aotroime na garllan traidiseanta. Bidh balgan-buachair a’ toirt blas beairteach, talmhaidh a bhios a’ paidhir gu foirfe le sreathan uachdarach de dhuilleagan béchamel agus pasta.

Bidh gràdh agad air mar a tha an lasagne seo a’ faireachdainn cridhe ach gun a bhith ro throm. Tha e foirfe airson dìnnear comhfhurtail no eadhon tachartas sònraichte. Tha an garlic fiadhaich agus balgan-buachair ga dhèanamh a 'seasamh a-mach bhon lasagne àbhaisteach stèidhichte air tomato. A bharrachd air an sin, tha e na dhòigh math air rudeigin ùr fheuchainn fhad ‘s a tha thu fhathast a’ faighinn tlachd à biadh air a bheil thu eòlach.

Gliocas: Nach lorg thu garlic fiadhaich? Cuir a-steach e le spinach agus beagan clòbh de garlic àbhaisteach airson ìomhaigh blas coltach ris.

Taisbeanadh air blasan an earraich a

Tha an earrach mu dheidhinn grìtheidean ùra, beòthail, agus tha an lasagne seo gan comharrachadh gu breagha. Tha garlic fiadhaich aig an ìre as àirde tron ​​​​t-seusan seo, agus tha na duilleagan soilleir uaine a 'cur an dà chuid blas agus dath ris a' mhias. Bidh balgan-buachair, gu h-àraidh gnèithean mar cremini no shiitake, a 'toirt uidheam feòil a tha a' cothromachadh uachdarachd an t-sauce.

Gus an lasagne seo a dhèanamh, sàbhail am balgan-buachair agus an garllan fiadhaich ann an ola ollaidh gus am bi iad taitneach. Còmhdaich iad le duilleagan pasta, sabhs béchamel, agus crathadh càise Parmesan. Bèicear gus am bi e buidhe agus buidhe.

Tha am biadh seo na chomharrachadh air na blasan as fheàrr san earrach. Tha e comhfhurtail, blasda, agus cinnteach gun toir e buaidh air duine sam bith aig a’ bhòrd agad. Feuch e - is dòcha gun lorg thu an lasagne ùr as fheàrr leat!

Ricotta, Broccoli, agus Frittata Buntàta Ùr

Dinnear ioma-chruthach no roghainn brunch

A 'coimhead airson mias a bhios ag obair an dà chuid airson dinnear agus brunch? Is e ricotta, broccoli, agus frittata buntàta ùr do fhreagairt. Tha e aotrom fhathast làn, ga dhèanamh foirfe airson àm sam bith den latha. Faodaidh tu a thoirt seachad blàth airson dinnear no tlachd fhaighinn às fuar mar a tha air fhàgail an ath mhadainn. Tha e mar gum biodh dà bhiadh ann an aon!

Is e an rud a tha a’ fàgail an frittata seo cho ioma-chruthach cho furasta ‘s a tha e gnàthachadh. Chan eil broccoli agad? Dèan iomlaid air airson asparagus no spinach. A bheil thu airson beagan pròtain a chuir ris? Tilgeil a-steach beagan bacon bruich no bradan air a smocadh. Faodaidh tu eadhon feuchainn air diofar cheesan leithid feta no cheddar.

Gliocas: Cleachd sgàile a tha sàbhailte san àmhainn gus am frittata a chòcaireachd. Leigidh e leat tòiseachadh air an stovetop agus crìochnachadh san àmhainn airson mullach a tha gu math òrail.

Paidhir e le salad sìmplidh uaine no beagan aran crùbach, agus tha biadh slàn agad. Ge bith co-dhiù a tha thu a 'toirt aoigheachd do bhrunch neo-àbhaisteach no a bheil feum agad air dìnnear luath tron ​​​​t-seachdain, tha am frittata seo air do chòmhdach.

A 'taisbeanadh stuthan ùra as t-earrach

Bidh grìtheidean an earraich a’ deàrrsadh anns a’ frittata seo. Bidh Broccoli a’ cur crìonadh tairgse, agus bidh buntàta ùr a’ toirt inneach uachdarach, ìm. Bidh Ricotta a 'ceangal a h-uile càil còmhla ris a' bhlas meadhanach, uachdar aige.

Gus ullachadh, bruich am buntàta gus am bi e taitneach, an uairsin gan gearradh gu tana. Teas am broccoli ann an ola ollaidh gus am bi e dìreach bog. Gabh uighean, ricotta, agus pìos de shalainn is piobar còmhla. Meudaich a h-uile càil anns an sgàile agad, an uairsin bruich air teas ìosal gus am bi na h-oirean suidhichte. Cuir thairis e dhan àmhainn gus crìoch a chur air còcaireachd.

Tip Pro: Dèan sgeadachadh le luibhean ùra mar sìol-chraobhan no peirsil airson blas agus dath a spreadhadh.

Tha am frittata seo na chomharrachadh air na grìtheidean as ùire san earrach. Tha e sìmplidh, blasta, agus cinnteach gun toir e deagh bheachd!

Tart glasraich earraich càise dùbailte

Dòigh thlachdmhor airson glasraich ràitheil a mhealtainn

Ma tha thu a 'coimhead airson biadh a bhios a' sgioblachadh as t-earrach, is e an tart glasraich càise dùbailte seo e. Is e dòigh air leth a th’ ann a bhith a’ taisbeanadh an toradh as ùire den t-seusan fhad ‘s a tha thu a’ faighinn tlachd à biadh blasda, blasta. Tha an cothlamadh de ricotta uachdar agus cheddar biorach a’ cruthachadh bunait bheairteach, sàsachail a bhios a’ paidhir gu foirfe le glasraich earraich beòthail.

Dè na glasraich a bu chòir dhut a thoirt a-steach? Smaoinich air asparagus, cherry tomatoes, zucchini, no eadhon peasairean. Bidh na glasraich sin chan ann a-mhàin a’ cur dath ris ach bidh iad cuideachd a’ toirt measgachadh de dh’ inneach agus blasan. Bidh gràdh agad air mar a tha binneas nan tomataichean a’ cothromachadh talmhalachd nan zucchini.

Gliocas: Cleachd ge bith dè na glasraich a tha agad. Tha an tart seo air leth sùbailte, agus mar sin na bi leisg a bhith cruthachail!

Bidh an tart seo ag obair mar phrìomh chùrsa no mar mhias taobh. Feuch an seirbheisich e le salad crisp uaine airson dìnnear aotrom no ri taobh cearc ròsta airson biadh nas cridhe. Co-dhiù, tha e cinnteach gun toir e buaidh air.

Ath-thagradh Pastry Flaky

Bruidhnidh sinn mun sgudal. Is e pastraidh dhearg, òrail a bheir an tart seo bho mhath gu math. Tha e bogach, crùbach, agus tha e na dheagh eadar-dhealachadh ris an lìonadh uachdar. Faodaidh tu pasgan puff a chaidh a cheannach le stòr a chleachdadh gus ùine a shàbhaladh, no ma tha thu a’ faireachdainn dàna, dèan do chuid fhèin.

Gus cruinneachadh, cuir a-mach an taois agus brùth e ann am pana tart. Dall fuine e airson beagan mhionaidean gus a chumail crisp. An uairsin, dòrtadh a-steach am measgachadh càise, còmhdaich na glasraich air a 'mhullach, agus bruich gus am bi e buidhe agus buidhe.

Tip Pro: Brus oirean na taois le nighe ugh airson a’ chrìoch òir do-ruigsinneach sin.

Tha an tart seo na chomharrachadh air na blasan as fheàrr san earrach air am pasgadh ann am pasgan sgàinidh, càiseach. Bidh thu airson a dhèanamh a-rithist is a-rithist!

An t-earrach Minestrone Soup

Roghainn aotrom ach comhfhurtail

Is e brot minestrone earraich an cothromachadh foirfe de sholas is cridhe. Tha e blàth gu leòr airson comhfhurtachd a thoirt dhut air feasgar blàth ach tha e fhathast a’ faireachdainn ùr is beòthail. Tha an brot seo mu dheidhinn a bhith a 'comharrachadh an toradh as fheàrr san t-seusan agus a' cumail rudan sìmplidh. Bidh gràdh agad air mar a tha am broth làn de bhlas ach chan eil e trom.

Is e an rud a tha a’ dèanamh a’ bhrot seo cho sònraichte cho sùbailteachd ‘s a tha e. Faodaidh tu a mhealtainn mar thoiseach tòiseachaidh no a dhèanamh na phrìomh thachartas le bhith ga chàradh le aran crùbach. Tha e cuideachd na dhòigh math air measan agus glasraich ràitheil ithe ann an aon mhias. Cuiridh na dathan soilleir agus blasan ùra nad chuimhne carson a tha an earrach na àm cho math airson còcaireachd.

Gliocas: Dèan baidse mòr agus reothadh na tha air fhàgail. Tha e na shàbhaladh-beatha airson oidhcheannan trang seachdaineach!

Tàthchuid ràitheil ri thoirt a-steach

Tha bòidhchead minestrone an earraich na laighe anns na grìtheidean aige. Faodaidh tu measgachadh agus maidseadh stèidhichte air na tha ùr agus ri fhaighinn. Am measg cuid de rudan riatanach tha:

• Peas: Sweet agus tairgse, bidh iad a 'cur pop uaine ris.
• Asparagus: An t-earrach as fheàrr leis a bheir crìonadh seòlta.
• Zucchini: Bog agus ìm, bidh e a ’cothlamadh gu breagha a-steach don bhrot.
• Curranan: Bidh am binneas nàdarrach a’ cothromachadh na blasan.
• Spinach no Kale: Bidh na greens sin gu foirfe a’ dol a-steach don bhroth.

Airson a 'bhunait, cleachd stoc glasraich no cearc, agus na dì-chuimhnich dòrlach de luibhean ùra mar basil no peirsil. Bheir crathadh càise Parmesan air a’ mhullach e chun ath ìre.

Tha an brot seo na chomharrachadh air bounty an earraich. Tha e furasta a dhèanamh, làn de bheathachadh, agus blasad mar bhobhla de ghrèin.

---

Is e an earrach an àm foirfe airson measan is glasraich ràitheil ithe agus do bhiadhan ùrachadh. Bheir na 10 beachdan dìnnear seo blasan beòthail don bhòrd agad, bho saladan aotrom gu prìomh phìoban. Feuch iad agus faigh tlachd às an t-seusan. Na dìochuimhnich na reasabaidhean earraich as fheàrr leat a cho-roinn leinn! 🌸

Ceistean Cumanta

Dè na luibhean as fheàrr a chleachdas tu ann an reasabaidhean earraich?

Bidh luibhean ùra mar peirsil, basil, mint, agus dill ag obair gu h-iongantach ann am biadh an earraich. Bidh iad a 'cur ri soilleireachd agus a' neartachadh blasan nàdarra stuthan ràitheil.

Am faod mi stuth a chur na àite mura h-eil cothrom agam air toradh ùr earraich?

Gu tur! Cleachd glasraich reòta no à tiona mar luchd-ionaid. Bidh iad fhathast a 'toirt seachad deagh bhlas agus beathachadh nuair nach eil roghainnean ùra rim faighinn.

Ciamar as urrainn dhomh na reasabaidhean sin a dhèanamh càirdeil dha glasraich?

Dèan iomlaid air feòil le pròtanan stèidhichte air planntrais mar tofu, chickpeas, no leannils. Airson biadhan trom le bainne, feuch càise vegan no roghainn eile stèidhichte air cnò airson inneach agus blas coltach ris.