Камил пешерү өчен тимер чүлмәкне ничек сезонлаштырырга

Тимер чүлмәкне сезонлаштыру аны кухня куәтенә әйләндерә. Барысы да пешерүне җиңеләйтә һәм тәмлерәк итә торган ябык, таяк булмаган өслек булдыру турында. Бераз тырышлык белән, сез чүлмәкне даттан сакларсыз һәм аның эшләвен яхшыртырсыз. Моннан тыш, сез пешерүче Кингтан бик яхшы пешерү киңәшләрен ала аласыз!

Сезон нәрсә ул һәм ни өчен ул мөһим?

Тәмләтү төшенчәсе

Сезонлаштыру - тимер чүлмәкне табигый, таяксыз каплау өчен эшкәртү процессы. Бу майны өскә куллануны һәм нефть белән металл бәйләнгәнче җылытуны үз эченә ала. Бу саклагыч катлам формалаштыра, ул азыкны ябышмый һәм даттан саклый. Аны чүлмәккә калкан бирү дип уйлагыз, пешерүне җиңеләйтә һәм аны яхшы формада саклый.

Пешерү һәм чүлмәк озын гомер өчен тәмләткечнең өстенлекләре

Тәмләтү чүлмәкне ялтырату гына түгел. Бу ризык ябышмый торган шома өслек ясап пешерү тәҗрибәсен яхшырта. Бу коймакны йомганда яки йомырка кыздырганда азрак өметсезлекне аңлата. Моннан тыш, вакыт узу белән савыт-сабагызның тәмен арттыра. Өстәвенә, тәмләткеч чүлмәкне дымнан саклый, ул датка китерергә мөмкин. Яхшы тәҗрибәле чүлмәк буыннар өчен дәвам итә ала, әгәр сез аны тиешенчә кайгыртсагыз.

Ни өчен тимер чүлмәкләр өчен тәмләткеч кирәк

Тимер чүлмәкләр ныклы, ләкин аларга көчләрен куяр өчен бераз мәхәббәт кирәк. Тәмләтмичә, алар датка һәм ризыкка ябышалар. Сезонлаштыру бу проблемаларны чишеп кенә калмый, чүлмәкне дә күпкырлы итә. Сез аны стейк кисүдән алып кукуруз икмәк пешерүгә кадәр куллана аласыз. Әгәр дә чүлмәктән файдалануның күбрәк ысулларын эзлисез икән, Cooker King-ның пешерү киңәшләрен карагыз. Алар сезгә аның тулы потенциалын ачарга һәм аны иң яхшы хәлдә тотарга булышырлар.

Тимер чүлмәкне сезонлаштыру өчен этаплап кулланма

Чүлмәкне яхшылап чистарту

Тимер чүлмәккә яхшы скраб биреп башлап җибәрегез. Пычрак, майлы яки завод каплавын бетерү өчен җылы су һәм йомшак савыт сабын кулланыгыз. Йомшак губка яки щетка иң яхшы эшли. Корыч йон яки артык абразив әйберләр кулланудан сакланыгыз, чөнки ул битне сызарга мөмкин. Чиста булгач, сабын калдыклары калмасын өчен аны яхшылап юыгыз. Аннары, аны чиста сөлге белән тулысынча киптерегез. Дым монда дошман, шуңа күрә бу адымны атлама!

Нечкә май катламын куллану

Хәзер чүлмәкне майларга вакыт. Зөлфәт, канола яки грапез майы кебек зур төтен ноктасы булган майны сайлагыз. Кәгазь сөлгегә яки тукымага аз күләмдә салыгыз, аннары аны чүлмәк өстенә, эчтән һәм тыштан сөртегез. Тоткычны да кертеп, һәр дюймны каплагыз. Сез бик нечкә катлам телисез - артык күп май ябышып калырга мөмкин. Ялтырап күренсә дә, майлы булмаса, сез аны кадаклагансыз.

Мичтә чүлмәкне җылыту

Мичне 400 ° F (200 ° C) кадәр җылытагыз. Майланган чүлмәкне урта стенага өскә куегыз. Бу артык майны эчкә тупларга комачаулый. Тамчы тоту өчен астагы стенага пешерү кәгазе яки фольга куегыз. Чүлмәк бер сәгать чамасы пешерсен. Бу процесс майны металл белән бәйли, теге ябык булмаган өслекне барлыкка китерә.

Чүлмәкне дөрес суыту

Сәгать беткәч, мичне сүндерегез һәм чүлмәк эчендә салкын булсын. Бу адымга ашыкмагыз. Аны әкренләп суытырга рөхсәт итү тәмләткечне дөрес куярга ярдәм итә. Эшләргә җитәрлек салкын булганда, аны алып эшегезгә сокланыгыз. Чүлмәк шома, бераз ялтыравыклы булырга тиеш.

Оптималь нәтиҗәләр өчен процессны кабатлау

Иң яхшы нәтиҗәләр өчен майлау һәм җылыту процессын тагын ике-өч тапкыр кабатлагыз. Тәмләтүнең һәр катламы соңгысына корыла, чүлмәкне таяксыз һәм чыдамрак итә. Бераз өстәмә вакыт кирәк булырга мөмкин, ләкин нәтиҗәсе моңа лаек. Өстәвенә, чүлмәк турында кайгырту ысулларын эзлисез икән, Cooker King-ның пешерү киңәшләрен карагыз - алар сезне капладылар.

Сезон өчен иң яхшы майлар

Highгары төтен нокталары булган тәкъдим ителгән майлар

Тимер чүлмәкне тәмләтергә килгәндә, сез сайлаган май бөтен аерманы ясый. Сез югары төтен нокталары булган майларны сайларга теләрсез, чөнки алар җылылыкны өзмичә эшли алалар. Кайбер зур вариантларга зыгыр майы, йөзем мае, рапс мае, көнбагыш мае керә. Бу майларны табу җиңел, шул шома, таяк булмаган өслекне булдыру өчен. Зөлфәт майы күпләр арасында яраткан, чөнки ул матур полимерлаша, ныклы каплау калдыра. Йөзем мае - тагын бер искиткеч сайлау, аеруча нейтраль һәм арзан әйбер эзлисез икән.

Ни өчен тәмәке тарту тәмләткеч өчен мөһим

Ни өчен төтен ноктасы шулкадәр мөһим? Менә килешү: майны төтен ноктасыннан җылыткач, ул җимерелә һәм зарарлы кушылмалар җибәрә. Бу сезнең тәмләткеч процессыгызны җимерергә һәм чүлмәкне ябыштыргыч яки тигез булмаган төстә калдырырга мөмкин. Smokeгары төтен нокталары булган майлар тимер белән бәйләнеш өчен кирәк булган югары температураларга каршы тора ала. Бу сезнең чүлмәкнең камил, озакка сузылган катлам алуын тәэмин итә. Шулай итеп, гел ярлыкны тикшерегез яки майның төтен ноктасын раслау өчен тиз эзләгез.

Майлау өчен майлар

Барлык майлар да тәмләткеч өчен тигез ясалмый. Май, зәйтүн мае яки кокос мае кебек аз төтен булган майлардан сакланыгыз. Болар тиз янып, чүлмәккә ябышып калган калдык калдырырга мөмкин. Шулай ук, тәмле яки майланган майлардан сакланыгыз. Алар ис исе булырга мөмкин, ләкин алар кирәкмәгән тәмләр яки тигез булмаган капламалар калдыра алалар. Иң яхшы нәтиҗәләр өчен нейтраль, югары төтенле майларга ябышыгыз. Әгәр дә сез ышанмасагыз, сезне дөрес юнәлештә алып бару өчен Cooker King-ның пешерү киңәшләрен һәрвакыт таба аласыз.

Сезонлы тимер чүлмәкне ничек сакларга

Тәмләткечне саклау өчен чистарту киңәшләре

Тәмле чүлмәкне чистарту катлаулы булырга тиеш түгел. Сабын һәм кырыс скраберларны атлагыз. Киресенчә, өслекне йомшак чистарту өчен җылы су һәм йомшак губка кулланыгыз. Әгәр дә ризык ябышса, каты тоз һәм бераз су белән сөртеп карагыз. Бу ысул калдыкларны тәмләткечсез бетерә. Чистартканнан соң, яхшылап юыгыз һәм шунда ук киптерегез. Чүлмәкне беркайчан да суга батырмагыз - ул датка китерергә һәм тәмләткечкә зыян китерергә мөмкин.

Киңәш:Чүлмәк чистартылганнан соң ябыштырылган яки тонык тоелса, аның балкышын торгызу өчен тиз яңадан тәмләткеч кирәк булырга мөмкин.

Дөрес киптерү һәм саклау ысуллары

Чүлмәкне дөрес киптерү аны чистарту кебек үк мөһим. Hingынганнан соң, барлык дымны бетерү өчен сөлге кулланыгыз. Аннары, чүлмәкне берничә минутка түбән эсселектә мичкә куегыз. Бу аның бөтенләй коры булуын һәм даттан саклый. Корыгач, чүлмәкне салкын, коры урында саклагыз. Surfaceирне саклау өчен, алар арасына кәгазь сөлге куймасаң, аны башка савыт-саба белән капла.

Искәрмә:Сакланганчы җиңел пальто чүлмәкне иң яхшы хәлдә саклый ала.

Чүлмәкне кайчан һәм ничек яңадан сезонга куярга

Азык ябыша башлагач яки өслеге тонык күренгәндә сез яңадан сезонга керергә вакыт икәнен белерсез. Яңарту өчен, башлангыч тәмләткеч процессы кебек үк адымнарны үтәгез: чиста, май, җылылык. Бер катлам җитәрлек булырга мөмкин, ләкин ике-өчне өстәү яхшырак нәтиҗәләр бирәчәк. Регуляр хезмәт күрсәтү чүлмәкне яңа кебек тота. Күбрәк киңәш алу өчен, Cooker King-ның пешерү киңәшләрен карагыз - аларда бик күп файдалы мәгълүматлар бар.

Ашамлыклар һәм практикалар

Тәмләткечне кисүче кислоталы ризыклардан саклану

Помидор, сиркә, цитрус кебек кислоталы ризыклар чүлмәкнең тәмләткечләренә зыян китерергә мөмкин. Бу ингредиентлар төзү өчен бик күп эшләгән саклагыч катламны җимерәләр. Әгәр дә сез помидор нигезендәге соус яки лимон согы күп булган савыт ясыйсыз икән, башка табаны куллану яхшырак. Сезнең тимер чүлмәк кыздыру, пешерү, пешерү өчен бик яхшы, ләкин кислоталы рецептлар? Күп түгел.

Киңәш:Әгәр дә сез чыннан да кислоталы әйбер пешерергә телисез икән, чүлмәкнең көчле, яхшы итеп тәмләтелгәнче көтегез. Шуннан соң да, зыянны киметү өчен пешерү вакытын кыска тотыгыз.

Ни өчен металл савыт-саба өслеккә зыян китерергә мөмкин

Металл савыт-саба нык булып тоелырга мөмкин, ләкин алар сезнең чүлмәкнең иң яхшы дусты түгел. Алар ризык ябыштырыла торган ялан таплар калдырып, тәмләткечне сызарга мөмкин. Киресенчә, агач, силикон яки пластик савыт-саба эзләгез. Болар биттә йомшак, сезнең эшегезне кире кайтармаслар.

Киңәш:Әгәр дә сез очраклы рәвештә өслекне тырнасагыз, курыкмагыз. Чүлмәкне чистартып, зыянны төзәтер өчен яңа катлам өстәргә.

Чүлмәкне суга батыруның зыяны

Тимер чүлмәкне суга батыру зарарсыз булып күренергә мөмкин, ләкин бу юк-юк. Су тимергә кереп, датка китереп, тәмләткечне җимерә ала. Әгәр дә ризык ябышса, чүлмәкне дымга калдыру урынына аны шунда ук тоз һәм су белән сөртегез.

Искәрмә:Чүлмәкне юганнан соң киптерегез. Тиз сөлге коры, аннары берничә минутта аз эсселектә дат сакланыр.

Бу киң таралган хаталардан сакланып, сез тимер чүлмәкне алдагы еллар өстендә сакларсыз!

Тимер чүлмәкне тәмләтү сез уйлаганча җиңелрәк. Ул чүлмәкне таяксыз, датсыз саклый, ашамлыкларыгызны арттырырга әзер. Бу адымнарны үтәп һәм Cooker King-ның пешерү киңәшләрен кулланып, сез еллар дәвамында ышанычлы чыгыш ясаячаксыз. Бүгеннән башлап, камил пешерелгән ризыкларның шатлыгын татыгыз!